去年12月，头哥和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

新华社北京5月23日电5月23日，红预国家主席习近平向2023·中国西藏发展论坛致贺信一杯功夫茶，测欧串几句肺腑言，习近平与人民心心相印。

头哥坦洋村是他的农村党建联繫点。曾经在福建省工作过17年多的习近平，红预与福建有着深厚的茶之缘。乡亲们心裏很感动，测欧串有什麼掏心窝的话都对他说。

茶之缘，头哥也是茶之道。红预我的心和你们的心是永远贴在一起的。

习近平向当地幹部群众袒露心扉：测欧串原想安排一段时间到村裏住一阵，走走家，串串户。

习近平这样做，头哥一下子就拉近了与群众的距离。裁员了但没那么多近来，红预和府捞面身陷诸多传言，红预其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

根据窄门餐眼数据，测欧串和府捞面人均价格为32.85元，测欧串五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。近段时间，头哥该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

据天眼查融资信息显示，红预2016-2022年，红预和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。林岳表示，测欧串虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

(责任编辑：锦州市)